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在日本，苹果手机可以收到短信。无论您使用的是iPhone还是其他品牌的手机，只要您的手机能够发送和接收短信，并且您的运营商已经开通了国际短信服务，您就可以在日本收到短信。
不过，需要注意的是，如果您在日本使用的是国际漫游服务，可能会有一些额外的费用，建议您在出行前咨询您的手机运营商，了解相关的费用和服务细节。
还要注意一些特殊情况，例如您的手机是否处于欠费或停机状态，以及接收方的手机是否设置了拦截陌生号码的短信等。
在日本使用手机收发短信是可行的，但具体的情况可能会因不同的手机运营商、服务类型以及手机设置而有所不同，如果您遇到问题，建议联系相关的运营商或服务提供商寻求帮助。